Kada se govori o vinu, često se razmatra i njegov alkoholni sadržaj. Alkohol u vinu ne samo da igra ključnu ulogu u kreiranju okusa, već takođe svedoči o procesu njegovog pravljenja. Kod vina sa visokim procentom alkohola, fermentacija i tehnike merenja alkohola su od suštinskog značaja. Oni diktiraju krajnji karakter vina, pružajući osećaj topline i … Read more
Pravljenje belog vina je umetnost koja zahteva pažnju i strpljenje tokom svakog koraka procesa. Bilo da se upuštate u avanturu pravljenja domaćeg vina ili ste profesionalac u ovoj oblasti, svaki detalj je važan. Proces proizvodnje vina obuhvata niz koraka, od pažljivog izbora i berbe grožđa, transporta do podruma, muljanja, fermentacije, pa sve do flaširanja. Ovi … Read more
Bermet je specijalno vino sa Fruške Gore koje se ističe svojom jedinstvenom aromom i dugotrajnom tradicijom. Ovo lokalno vino ima svoje korene još iz doba Austrougarske, kada je bilo cenjeno na habsburškom dvoru. Danas, bermet je sinonim za fruškogorska vina i predstavlja nezaobilazan deo svake vinske liste koja poštuje tradiciju ovog regiona. Kako uživati u … Read more
Svet vina je izuzetno raznolik i bogat, a sorti grožđa koje daju ovaj božanski napitak ima na stotine. Svaka regija nosi svoj jedinstveni pečat, ukazujući na lokalne karakteristike i vinarstvo. Kada se pomene pojam “terroir”, misli se na specifične geografske, klimatske i pedološke uslove koji utiču na kvalitet i karakter vina. Terroir odražava karakteristike lokalnih … Read more
Belo vino je čarobno i raznoliko piće koje se može upariti sa širokim spektrom jela, od morskih plodova do piletine i salata. Ako želiš da istražiš različite vrste belog vina, prvi korak jeste upoznavanje sa najpoznatijim sortama. Počnimo putovanje sa Sauvignon Blancom, šardoneom i rizlingom, koji su svetle zvezde među sortama belog vina. Stilovi belih … Read more
U toplim letnjim mesecima, nema ničeg osvežavajućeg od čaše sangrije – tradicionalnog španskog napitka koji kombinuje vino i voće. Sangrija je omiljeni izbor za mnoge letnje događaje, bilo da je reč o rođendanima, piknicima ili opuštanju pored bazena. Ovo je piće jednostavno za pripremu, a daje prostor za kreativnost, jer možete prilagoditi sastojke prema sopstvenom … Read more
U svetu luksuznih pića, malo šta može parirati magiji i ekskluzivnosti koju pružaju najskuplja vina. Mnogima od nas, vino je sinonim za zadovoljstvo i uživanje, ali za prave vinopije i kolekcionare, ova skupa vina predstavljaju vrhunac elegancije i sofisticiranosti. Jedno od tih vina, Romanee-Conti iz 1945. godine, važi za najskuplje vino na svetu, sa cenom … Read more
Pravljenje vina je umetnost koja zahteva strast, posvećenost i detaljno znanje. Ako ste jedan od onih koji su se odvažili na ovu avanturu i želite da započnete sa proizvodnjom svog domaćeg vina, važno je da budete svesni mogućih grešaka koje početnici često prave. Bez obzira da li je u pitanju pogrešan izbor kvasca, loša kontrola … Read more